Angin musim gugur mulai berembus di Sotogrande, Spanyol, membawa kabar segar bagi para pencinta kuliner. Restoran Ancala at The Beach, yang berlokasi di kawasan eksklusif La Reserva Club. Restoran ini resmi meluncurkan Autumn Rice Menu dengan harga €50 per orang (tidak termasuk minuman). Menu ini dirancang untuk menghadirkan suasana santai di tepi kolam renang sambil menikmati kelezatan khas Mediterania. Hidangan pembuka mencakup croquette jamón ibérico dengan tomato alioli dan artichoke confit serta daun bawang dengan keju Payoyo dan saus romesco, yang menghadirkan harmoni rasa gurih dan segar dalam setiap gigitan.
Kreasi Chef dan Pengalaman Bersantap Santai
Sorotan utama menu ini terletak pada lima varian nasi yang disajikan. Campero, Seafood, Black, Mixed, dan Vegetarian. Semuanya dimasak sesuai pesanan untuk menjaga cita rasa autentik. Setiap santapan ditutup dengan dessert buatan sendiri, memberikan penutup manis pada pengalaman kuliner tersebut. Pemesanan menu ini juga memberi akses ke kursi berjemur di kolam hangat The Beach. Memungkinkan tamu bersantai di bawah sinar matahari musim gugur. Di balik setiap sajian, Chef Alberto Sarmiento dan timnya mengusung bahan lokal dan produk musiman untuk menggambarkan warisan kuliner Andalusia. Ancala juga menggelar lokakarya memasak bersama Chef Antonio Tijera, mengajarkan rahasia membuat paella sempurna bagi para tamu yang ingin pengalaman interaktif.
Wisata dan Harmoni Mediterania di Sotogrande
Tak hanya kuliner, kawasan Sotogrande juga menawarkan berbagai destinasi menarik bagi wisatawan. Sotogrande Marina menghadirkan pemandangan kapal pesiar dan restoran mewah, sementara La Reserva Club menawarkan lapangan golf kelas dunia dengan lanskap memukau. Bagi pecinta alam, Sierra de las Nieves Natural Park menyediakan jalur pendakian dan pemandangan gunung yang menenangkan. Ancala memadukan masakan, suasana, dan keramahan menjadi satu pengalaman komprehensif. Mengajak tamu untuk menikmati esensi Spanyol selatan yang hangat, berwarna, dan penuh cita rasa.
